Category Archives: Mutfağımdan
Begonvilli Ev Halleri
Üçü bir arada.. Kızların uykuları ise seyirlik:) Ablaya bakın:)) Jane’in tatlılığı bir başka.. Bu da yaramazım, Colette’im Ve Minik’im… Yazın çöl sıcaklarında kavrulan çiçeklerimiz yeni yeni kendilerine gelmeye başladılar. Bazıları da yeni katıldılar balkon halkına.. Nanemiz bile var. Begonvilli Ev’de … Continue reading
Yumurta Sever misiniz? / Farklı Bir Sunum
Artık günler uzadı, brunch ve ikindi kahvaltısı keyfini sevenler için. Denedim, harika oldu. Hem görsel hem lezzetli. Hayal gücünüzle daha da zenginleştirebilirsiniz. Türkçe olmasa da malzemeler çok belli.
Kategorisi Mutfağımdan, Yaşamdan
Begonvilli Ev Halleri
Jane, bir bakıyorsunuz minik bir güve kelebeğinin peşine düşmüş, bir bakıyorsunuz yorulup yün sepetine gömülmüş. Oğluşum parkta hareketli olsa da evde yatmayı seviyor. Perşembe günleri bizim semt pazarımız olduğundan meyve sepetimiz dolar. Yaz akşamları balkonum için aldığım mum fenerleri. Balkonumdaki … Continue reading
Pepino ile Tanışın
Belki çoktan tanışıp tüketmeye başlayanlar vardır. Ben bugün ilk kez aldım. Biraz bilgi edinmiştim bu tropik meyve hakkında, biraz daha araştırdım; http://www.sifalibitkileriniz.com/sifali-bitkiler/p/pepino-ve-faydalari.html Bence değer. Sağlık ve güzellikler diliyorum..
Kategorisi Beslenme, Mutfağımdan, Sağlık
Mutfağımda Sevdiğim Detaylar
Ufacık ayrıntılar vardır yaşam alanlarınızda.. Zevkinizi, tarzınızı o detaylarla yansıtırsınız. Belki bir renktir, belki de bir objedir. Onu severek kullanmanıza , yaptığınız işten keyif almanıza büyük katkısı olur bu detayların. İşte benim mutfağımda sevdiğim detaylar: Zeytinyağı şişelerimi severek kullanıyorum. … Continue reading
Kategorisi Ürettiklerimden, Dekorasyon, Mutfağımdan
>Begonvilli Ev Halleri
>Önce yine Akdeniz Mutfağı’ndan bir örnek; Taratorlu karnabahar, dikenli kabak ve brokoli kızartması. Havuç da olabilirdi. Taratorda ceviz, sarımsak, limon suyu, tuz ve biraz da su var. Yılbaşı çiçeklerimin bazısı erkenden açtılar.Bazıları da tomurcuk verdiler. Balkonumun yeni güzeli, çiçek serasından … Continue reading
Kategorisi Botanik, Hobilerim, Mutfağımdan, Yaşamdan
Dağ Mantarlı, Rezeneli Levrek
Bu tarifimiz Akdeniz mutfağını sevenler için ideal. Çünkü, levrek, doğal dağ mantarı, rezene, sızma zeytinyağı gibi Akdeniz’in en güzel ürünleri ile hazırlanıyor. Yanında bol yeşilliklerden oluşan Akdeniz salatasını öneririm. Malzemesi: Bir iri levrek (Fleto olarak hazırlatılmış) 250 gr. doğal … Continue reading
Kategorisi Mutfağımdan
>Kırmızı Turp
> Faydaları saymakla bitmiyor.”C vitamini, kalsiyum, potasyum ve demir kaynağı turp, cildi güzelleştirip, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra çok sayıda hastalığa doğal şifa kaynağı olarak gösteriliyor. Mide ve bağırsağı çalıştıran, sindirimi kolaylaştıran, öksürüğe, romatizmaya ve damar sertliğine iyi geldiği yaygın … Continue reading
Kategorisi Mutfağımdan, Sağlık
Arap Kadayıfı
Farklı isimlerle bilinen bir tatlı. Bizim buralarda çok sevilir ve adı da Arap Kadayıfı olarak bilinir. Geçen yıl vermiştim tarifini. Bu ramazanda da bir tatlı tarifi vereyim diye düşününce ilk aklıma gelen oldu. Malzemesi 1,5 kilo Arap Kadayıfı(Bizim burada bazı … Continue reading
Kategorisi Mutfağımdan
Antalya Usulü Tahinli Piyaz
Malzemesi1,5 bardak haşlanmış Çandır fasulyesi.1 su bardağı tahin2-3 diş sarımsak1 orta boy kuru soğan1 büyük limonun suyu, biraz sirke2 domatestuz, karabiber, kimyon( kimyonlu olanı sadece bir lokantada yemiştim ve fena da olmamış. Ben de kullanmaya başladım. Orijinal tarifte kimyon yok)süslemek … Continue reading
Kategorisi Mutfağımdan
